海苔伸ばし・予備乾燥箱

Abstract

(57)【要約】 【課題】 焼き海苔製造工程の中で、衛生性・安全性を 確保して伸ばしと予備乾燥時間を短縮し、予備乾燥後海 苔の水分含有量のばらつきを少なくする海苔収納箱を実 現する。 【解決手段】 海苔伸ばしと予備乾燥のために温風循環 式加熱装置に入れて使う側面4面が板で囲われ、上部が 完全に開口し、底部が通気性構造を持つ海苔収納箱につ いて、全体の材質をステンレスとし、側板にパンチング メタルまたはパンチングメタルとエキスパンドメタルを 使用し、底部にパンチングメタルまたはエキスパンドメ タルを使用する。

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